onsdag den 5. marts 2014

Sund lasagne


Jeg er begyndt på en skøn ny livsstil, hvor man gerne skulle undgå alle de usunde kulhydrater. Det går faktisk utrolig godt på rigtig mange områder men jeg har lidt svært ved at lave retter vi normalt spiser herhjemme da der tit indgår kulhydrater. For at være ærlig så er jeg en stor pastaelsker, hvilket desværre også kan ses på min vægt. Jeg har derfor studeret nettet lidt for ideer til, hvordan vi kan lave vores "hverdagsretter" på en sundere måde. En af vores favoritter herhjemme er lasagne, hvori der desværre indgår lasagneplader. Jeg fandt derfor en opskrift på sunde lasagneplader og OMG, hvor er de gode! 

ca. 4 portioner

Kødsauce:

500 g oksekød
2 stænger bladselleri
1 løg
1 rød chili
1 ds. flåede tomater
1 ds. vand (fyld den tomme tomat dåse op med vand)
1 fond du chef oksekød - kan undlades!
Salt og peber

Lasagneplader:

1/2 hvidkålshoved
6 gulerødder
4 æg

Bechamelsauce:

1 Milda creme fine madlavning
100 g parmesanost 
1 drys muskatnød

Hak løg, bladselleri og chili og svits i en gryde. Kom derefter kødet i gryden og brun det. Tilsæt flåede tomater, vand og fond og lad det simre. Jeg sætter det gerne over mindst et par timer før det skal i ovnen så det kan stå og simre men man kan sagtens lave kødsaucen i en hurtig udgave der serveres med det samme. 

Mens kødsaucen simre start på lasagnepladerne. Put hvidkål og gulerødder i en foodprocesser hak det fint. Hæld blandingen i en skål og kom fire æg i. Rør rundt så der kommer æg udover hele massen. Tag en bageplade og kom bagepapir på. Læg derefter et lag af blandingen på bagepladen og bred det ud - lav hellere to plader en læg det hele på så pladerne bliver for tykke. Jeg fik ca. 1 1/2 bageplade ud af ingredienserne. Bag lasagnepladerne ved 170 grader i ca. 30 min. 

Lasagnepladerne før bagning



Lasagnepladerne efter bagning. 
(Jeg har lavet en skabelon af mit lasagnefad ud af bagepapir som jeg bruge som form til, at skære mine plader til med)

Du kan nu sagtens begynde på bechamelsovsen så du er klar til at ligge din lasagne sammen. Varm milda creme fine op uden, at det koger. Kom derefter osten i så det bliver en decideret sovs, gerne lidt tyk i det da det gør din lasagne mindre "fyldende". Drys lidt muskatnød i.

Tag de færdige lasagneplader og skær i stykker der passer til dit fad. Start med at komme kødsauce i bunden, derefter plader og derefter kødsauce igen. Har du lidt ost kan du eventuelt komme lidt af det mellem lagene eller brede en lille klat bechamelsovs ud. Slut med et lag plader og kom bechamelsovsen over lasagnen. Kom lasagnen i ovnen i 15-20 min til bechamelsovsen er gylden. Lasagnen behøver ikke samme tid som normalt da lasagnepladerne allerede er "bagt". 

- Tips: Du kan sagtens bruge lasagnepladerne som pizzabund.



43 kommentarer:

  1. Ambeien atau wasir merupakan penyakit yang terjadi karena adanya infeksi atau pembengkakan pada usus besar. Ambeien disebabkan karena kebiasaan minum air putih yang sedikit. Kurangnya minum air putih menyebabkan pembuangan air besar menjadi keras sehingga usus menjadi luka. Lambat laun usus tersebut kemudian akan menjadi bengkak karena sering mengalami luka.cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman joss

    SvarSlet
  2. Tonjolan yang berupa benjolan ini sering kali disertai dengan keluarnya tetesan darah ketika seorang penderita ambeien sedang BAB. cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jos banget Darah yang menetes keluar bersama dengan feses disebabkan oleh bocornya pembuluh darah yang melebar dan apabila terkena gesekan saat feses keluar akan menjadi luka. Ambeien dapat disembuhkan dengan berbagai cara alami sebelum menempuh cara dengan pengobatan medis yang terkadang semakin memberatkan kondisi ambeien. Pengobatan utama yang paling efektif berawal dari menerapkan pola hidup yang sehat.

    SvarSlet
  3. Wasir yang membengkak disertai dengan pendarahan umumnya disebut wasir berdarah. Cara mengobati wasir berdarah secara alami adalah dengan menggunakan beberapa tanaman obat yang sudah lama dikenal khasiatnya. cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi Beberapa tanaman obat yang dikenal mampu mengatasi wasir antara lain adalah tape singkong. Mengkonsumsi tape singkong yang sudah dilembekkan secara rutin sehari tiga kali dipercaya mampu mengatasi wasir. Ini disebabkan karena tape singkong mengandung ragi yang menyehatkan pencernaan. Wasir ringan maupun wasir berdarah umumnya bisa disembuhkan dengan tape singkong.

    SvarSlet
  4. The most common symptom and sign from hemorrhoids is painless bleeding. There may be bright red blood on the outside of the stools, on the toilet paper, or dripping into the toilet. how to treat hemorrhoids naturally without surgery and safe The bleeding usually is self-limiting. Bleeding with a bowel movement is never normal and should prompt a visit to a health care professional. While hemorrhoids are the most common cause of bleeding with a bowel movement, there may be other reasons for bleeding including inflammatory bowel disease, infection, and tumors.

    SvarSlet
  5. Internal hemorrhoids are located in the inside lining of the rectum and cannot be felt. They are usually painless and make their presence known because blood is seen with a bowel movement. Internal hemorrhoids can prolapse or protrude through the anus.External hemorrhoids are located underneath the skin that surrounds the anus. how to treat hemorrhoids naturally without surgery and safe They can be felt when they swell and may cause itching, pain, or bleeding with a bowel movement. A thrombosed external hemorrhoid occurs when blood within the vein clots, and may cause significant pain.

    SvarSlet
  6. Ambeien tidak hanya diderita oleh pegawai kantoran saja. Ibu hamil pun sering mengalami ambeien dan hal tersebut wajar.cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling joos Mengapa Ibu hamil wajar mengalami ambeien. bagaimana menyembuhkan ambeien pada saat kehamilan. Artikel ini akan membantu kita menemukan jawabannya dan juga membahas 9 rahasia untuk menyembuhkan ambeien pada saat kehamilan.

    SvarSlet
  7. Wasir sangat menyakitkan namun wasir umumnya dapat sembuh dengan rutin melakukan pengobatan dan pencegahan. Wasir yang terlambat ditangani atau diobati pastinya akan membuat wasir menjadi lebih membengkak cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jos Cara Mengobati Wasir Bersihkan area dubur dengan baik setiap selesai buang air besar Anda tidak perlu menggunakan sabun karena dapat meningkatkan iritasi Untuk mengeringkan daerah sekitar wasir Anda bisa menggunakan tisu lembut yang biasa digunakan untuk bayi.

    SvarSlet
  8. Wasir sangat menyakitkan namun wasir umumnya dapat sembuh dengan rutin melakukan pengobatan dan pencegahan. Wasir yang terlambat ditangani atau diobati pastinya akan membuat wasir menjadi lebih membengkak cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jos Cara Mengobati Wasir Bersihkan area dubur dengan baik setiap selesai buang air besar Anda tidak perlu menggunakan sabun karena dapat meningkatkan iritasi Untuk mengeringkan daerah sekitar wasir Anda bisa menggunakan tisu lembut yang biasa digunakan untuk bayi.

    SvarSlet
  9. obat ambeien wasirr herbal manjur dari De Nature yang paling manjur untuk mengobati wasir atau ambeien parah

    SvarSlet
  10. Berkonsultasi Kepada Dokter Jika gejala yang muncul tidak membaik, sebaiknya konsultasikan kepada dokter. Terutama jika Anda mengalami pendarahan atau merasa perih. obatwasirampuh Gejala hemoroid biasanya hilang dengan sendirinya. Selain itu, bisa disembuhkan dengan pengobatan sederhana yang bisa dibeli di apotek tanpa memakai resep.

    SvarSlet