onsdag den 18. september 2013

Tøser til middag – hvad skal de have?


Det behøver ikke kræve en kokkeeksamen at kreere en skøn, sund og nem middag for veninderne. Find et tema ud fra den årstid, vi befinder os i… Det vil med garanti tage kegler!

Kender du det? Du har inviteret dine bedste veninder til middag, men du er helt blank. Hvad skal de ha’?! og du vil gerne diske op med nogle lækkerier, der vidner om bare en lille smule overskud… helst ikke noget, de har fået hundrede gange før, og helst ikke noget, der kræver en kokkeeksamen at kunne gennemføre… Det behøver faktisk ikke være så svært.

Her er lidt til inspiration: Et godt tip, som vil imponere de fleste: tænk i ÅRSTIDER, når du planlægger din middag! Altså, hvad er i sæson nu? Og så lav en middag med årstidens råvarer, som tema. Hvis det f.eks. er forår, så tænk GRØNT, som i sprøde grøntsager, men også i farven grøn. Lav en nem ærtesuppe til forret, grillet kylling med spæde salater, ærter, avocado og radiser til hovedret. En god dip lavet af ærtemos eller avocado er også lækkert til grøntsagsstænger (agurk og blegselleri er oplagt her). Dessert kunne jo være pistacieis med bær, pyntet med citronmelisse…

MEN nu er det efterår – eller i hvert fald var det sensommer, da jeg for 14 dage siden inviterede 3 veninder på middag. Og jeg elsker altså bare de råvarer, der findes lige nu: Brombær, hindbær, blommer, sprøde danske æbler, græskar osv… Mit tema blev bær og æbler – grønt krydret med lidt rødt.

SENSOMMERMIDDAG til tøserne:

SALAT med bund af blandede salater, herpå steg kylling (steg de i forvejen, så stykkerne ikke er glohede), bær f.eks. hindbær, brombær eller blåbær, spåner af parmesan og valnødder. Lav en dressing af olivenolie, honning, lidt citron, salt og peber.

SALAT med spinatblade, stegte blommer eller ferskner (de skæres blot i både og steges ca. 5 min. ved høj varme i lidt olie på pande. Kom dem på, når de er kølet af). Toppes med salte mandler og fetaost. Dressing af olivenolie, honning, lidt citron, salt og peber+ evt. sennep.

BLOMMECHUTNEY – jeg lavede den selv ved at koge udstenede blommer, skåret i både, i ganske lidt vand. Herefter rørte jeg de smattede blommer sammen med sukker, salt, lidt chili. Serveres kold – er lækkert friskt til kylling og andet kød.

BRØD – bag det selv eller køb et flute. Lun den gerne.

PESTO – en god en af slagsen. Lav den selv, hvis du har super meget overskud, ellers findes der mange gode i supermarkedet.

”KIR ROYAL” – det er så luksus, at de fleste falder bagover… Lav den af Cava eller Crement, ingen af os har råd til champagne! Bland en lille smule rød Ribena saft i, eller Creme de Casis, hvis du er til det frankofile… Kan også fås herhjemme.

DESSERT – den kom ikke med på billedet! Men her lavede jeg verdens nemmeste æble-crumble med blommer og blåbær… Prøv at google Æble crumble – og du finder selv de første 20 opskrifter…

GOD APPETIT og god fornøjelse J

De kærligste madglade hilsner,
Charlotte

Skrevet af: Charlotte Nordell Carlsen

49 kommentarer:

  1. Ambeien atau wasir merupakan penyakit yang terjadi karena adanya infeksi atau pembengkakan pada usus besar. Ambeien disebabkan karena kebiasaan minum air putih yang sedikit. Kurangnya minum air putih menyebabkan pembuangan air besar menjadi keras sehingga usus menjadi luka. Lambat laun usus tersebut kemudian akan menjadi bengkak karena sering mengalami luka.cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman joss

    SvarSlet
  2. Wasir sangat menyakitkan, namun wasir umumnya dapat sembuh dengan rutin melakukan pengobatan dan pencegahan. Wasir yang terlambat ditangani atau diobati pastinya akan membuat wasir menjadi lebih membengkak, iritasi dan infeksi.cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jooss Karena penyakit wasir merupakan salah satu jenis penyakit yang sangat menyakitkan yang akan memunculkan rasa sakit saat buang air besar, maka sebaiknya Anda menangani penyakit wasir ini dari dini. Penyakit wasir merupakan salah satu jenis penyakit yang kambuhan. Penyakit ini biasanya akan menimbulkan rasa nyeri dan perih yang akan kambuh jika penyebabnya tidak dihindari dan tidak menerapkan pola hidup yang sehat.

    SvarSlet
  3. Tonjolan yang berupa benjolan ini sering kali disertai dengan keluarnya tetesan darah ketika seorang penderita ambeien sedang BAB. cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jos banget Darah yang menetes keluar bersama dengan feses disebabkan oleh bocornya pembuluh darah yang melebar dan apabila terkena gesekan saat feses keluar akan menjadi luka. Ambeien dapat disembuhkan dengan berbagai cara alami sebelum menempuh cara dengan pengobatan medis yang terkadang semakin memberatkan kondisi ambeien. Pengobatan utama yang paling efektif berawal dari menerapkan pola hidup yang sehat.

    SvarSlet
  4. Wasir yang membengkak disertai dengan pendarahan umumnya disebut wasir berdarah. Cara mengobati wasir berdarah secara alami adalah dengan menggunakan beberapa tanaman obat yang sudah lama dikenal khasiatnya. cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi Beberapa tanaman obat yang dikenal mampu mengatasi wasir antara lain adalah tape singkong. Mengkonsumsi tape singkong yang sudah dilembekkan secara rutin sehari tiga kali dipercaya mampu mengatasi wasir. Ini disebabkan karena tape singkong mengandung ragi yang menyehatkan pencernaan. Wasir ringan maupun wasir berdarah umumnya bisa disembuhkan dengan tape singkong.

    SvarSlet
  5. The most common symptom and sign from hemorrhoids is painless bleeding. There may be bright red blood on the outside of the stools, on the toilet paper, or dripping into the toilet. how to treat hemorrhoids naturally without surgery and safe The bleeding usually is self-limiting. Bleeding with a bowel movement is never normal and should prompt a visit to a health care professional. While hemorrhoids are the most common cause of bleeding with a bowel movement, there may be other reasons for bleeding including inflammatory bowel disease, infection, and tumors.

    SvarSlet
  6. The most common symptom and sign from hemorrhoids is painless bleeding. There may be bright red blood on the outside of the stools, on the toilet paper, or dripping into the toilet. how to treat hemorrhoids naturally without surgery and safe The bleeding usually is self-limiting. Bleeding with a bowel movement is never normal and should prompt a visit to a health care professional. While hemorrhoids are the most common cause of bleeding with a bowel movement, there may be other reasons for bleeding including inflammatory bowel disease, infection, and tumors.

    SvarSlet
  7. Ambeien tidak hanya diderita oleh pegawai kantoran saja. Ibu hamil pun sering mengalami ambeien dan hal tersebut wajar.cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling joos Mengapa Ibu hamil wajar mengalami ambeien. bagaimana menyembuhkan ambeien pada saat kehamilan. Artikel ini akan membantu kita menemukan jawabannya dan juga membahas 9 rahasia untuk menyembuhkan ambeien pada saat kehamilan.

    SvarSlet
  8. Wasir sangat menyakitkan namun wasir umumnya dapat sembuh dengan rutin melakukan pengobatan dan pencegahan. Wasir yang terlambat ditangani atau diobati pastinya akan membuat wasir menjadi lebih membengkak cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jos Cara Mengobati Wasir Bersihkan area dubur dengan baik setiap selesai buang air besar Anda tidak perlu menggunakan sabun karena dapat meningkatkan iritasi Untuk mengeringkan daerah sekitar wasir Anda bisa menggunakan tisu lembut yang biasa digunakan untuk bayi.

    SvarSlet
  9. Wasir sangat menyakitkan namun wasir umumnya dapat sembuh dengan rutin melakukan pengobatan dan pencegahan. Wasir yang terlambat ditangani atau diobati pastinya akan membuat wasir menjadi lebih membengkak cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jos Cara Mengobati Wasir Bersihkan area dubur dengan baik setiap selesai buang air besar Anda tidak perlu menggunakan sabun karena dapat meningkatkan iritasi Untuk mengeringkan daerah sekitar wasir Anda bisa menggunakan tisu lembut yang biasa digunakan untuk bayi.

    SvarSlet
  10. obat ambeien wasirr herbal manjur dari De Nature yang paling manjur untuk mengobati wasir atau ambeien parah

    SvarSlet
  11. Penderita Wasir atau Hemoroid di Indonesia Menurut data WHO tahun 2008, jumlah penderita wasir atau hemoroid di seluruh dunia adalah sekitar 230 juta orang. obatwasirtradisional Menurut data Depkes pada tahun 2008, prevalensi hemoroid di Indonesia adalah setidaknya 5,7 persen dari total populasi atau sekitar 10 juta orang.

    SvarSlet