onsdag den 3. oktober 2012

Hindbær-/brystmacarons

I forbindelse med bloggens Lyserøde Uge havde jeg besluttet, at jeg ville finde på noget lyserødt at bage. Det oplagte for mig ville være en cupcake med lyserød frosting, men hvorfor holde sig til noget, man ved man kan finde ud af? Nej nej, jeg ville da kaste mig ud i mit livs første macarons!
Jeg må være velsignet med begynderheld, for det gik helt smertefrit, og resultatet blev faktisk ret smukt. Så her er de: Mine bryst-macarons! (Ikke fordi jeg har pervers tankegang, men for at henlede opmærksomheden på Støt Brysterne).


Hvis du synes macarons er nuttede, sjove eller lækre, synes jeg blot du skal prøve at kaste dig ud i fremstillingen af dem. Det kan ikke gå værre end galt, og så kan du altid prøve igen. Jeg fandt min opskrift hos Søndag, hvor jeg dog ikke anvendte opskriften til fyldet.

Lyserøde macarons

100 g mandelmel (lav det selv, eller køb det færdigt fra Dr. Oetker)
200 g flormelis
3 æggehvider, tempererede
50 g sukker
1-2 tsk hindbærsirup eller lidt frugtfarve/pastafarve

Bland mandelmel og flormelis. Pisk hviderne næsten stive, tilsæt sukker og pisk massen helt stiv. Det er ofte i denne proces, det går galt - massen skal hverken piskes for meget eller for lidt. Jeg piskede min til den lige præcis var stiv nok til, at jeg kunne vende skålen på hovedet, uden den faldt ud.

Vend mandelsukkeret i og slå lidt af luften ud af hviderne, indtil massen er ensartet. Farv massen med hindbærsirup eller anden farve, kom den i en sprøjtepose og lav små runde kager på bagepapir på en bageplade. Du kan bruge en 5'er til at tegne cirkler efter forinden, hvis du er bange for, at du ikke kan få dem helt runde. Bank eventuelt bagepladen i bordet nogle gange, når du har sprøjtet massen ud derpå, for at eliminere de værste luftbobler.

Lad dem tørre mindst 30 minutter, inden de bages ca. 15 min. ved 150 grader (140 grader varmluft). Hvis du har lavet flere plader, og nogle derfor skal vente, mens de første portioner bages, så fortvivl ikke - kagerne kan sagtens tåle at stå og tørre i mere end en halv time.

Lad dem hvile et par minutter, inden de pilles af bagepapiret og lægges til afkøling på en bagerist.

Til fyld i dine macarons kan du naturligvis vælge at lave hindbærtrøffel (se linket ovenfor). Du kan også lave en lidt friskere creme af flødeost naturel og nogle skefulde hindbærsyltetøj, som vil komplimentere den søde kage godt. Når du rører cremen sammen, så pas på ikke at røre for længe, da den så vil blive tynd og begynde at skille.

Nåja, og hvis du vil lave bryst-macarons, så lav brystvorter af farvet glasur ;)
Jeg håber, at du har fået lyst til at kaste dig ud i en omgang macarons. Det er slet ikke så farligt, som man går og tror (jeg gjorde i hvert fald!), og når de er færdige, er de jo slet ikke til at stå for.

58 kommentarer:

  1. De ser super lækre ud, ville ønske jeg havde en ordentlig ovn, så man kunne bage sådan nogle

    SvarSlet
  2. Ambeien atau wasir merupakan penyakit yang terjadi karena adanya infeksi atau pembengkakan pada usus besar. Ambeien disebabkan karena kebiasaan minum air putih yang sedikit. Kurangnya minum air putih menyebabkan pembuangan air besar menjadi keras sehingga usus menjadi luka. Lambat laun usus tersebut kemudian akan menjadi bengkak karena sering mengalami luka.cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman joss

    SvarSlet
  3. Wasir sangat menyakitkan, namun wasir umumnya dapat sembuh dengan rutin melakukan pengobatan dan pencegahan. Wasir yang terlambat ditangani atau diobati pastinya akan membuat wasir menjadi lebih membengkak, iritasi dan infeksi.cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jooss Karena penyakit wasir merupakan salah satu jenis penyakit yang sangat menyakitkan yang akan memunculkan rasa sakit saat buang air besar, maka sebaiknya Anda menangani penyakit wasir ini dari dini. Penyakit wasir merupakan salah satu jenis penyakit yang kambuhan. Penyakit ini biasanya akan menimbulkan rasa nyeri dan perih yang akan kambuh jika penyebabnya tidak dihindari dan tidak menerapkan pola hidup yang sehat.

    SvarSlet
  4. Tonjolan yang berupa benjolan ini sering kali disertai dengan keluarnya tetesan darah ketika seorang penderita ambeien sedang BAB. cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jos banget Darah yang menetes keluar bersama dengan feses disebabkan oleh bocornya pembuluh darah yang melebar dan apabila terkena gesekan saat feses keluar akan menjadi luka. Ambeien dapat disembuhkan dengan berbagai cara alami sebelum menempuh cara dengan pengobatan medis yang terkadang semakin memberatkan kondisi ambeien. Pengobatan utama yang paling efektif berawal dari menerapkan pola hidup yang sehat.

    SvarSlet
  5. Wasir yang membengkak disertai dengan pendarahan umumnya disebut wasir berdarah. Cara mengobati wasir berdarah secara alami adalah dengan menggunakan beberapa tanaman obat yang sudah lama dikenal khasiatnya. cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi Beberapa tanaman obat yang dikenal mampu mengatasi wasir antara lain adalah tape singkong. Mengkonsumsi tape singkong yang sudah dilembekkan secara rutin sehari tiga kali dipercaya mampu mengatasi wasir. Ini disebabkan karena tape singkong mengandung ragi yang menyehatkan pencernaan. Wasir ringan maupun wasir berdarah umumnya bisa disembuhkan dengan tape singkong.

    SvarSlet
  6. The most common symptom and sign from hemorrhoids is painless bleeding. There may be bright red blood on the outside of the stools, on the toilet paper, or dripping into the toilet. how to treat hemorrhoids naturally without surgery and safe The bleeding usually is self-limiting. Bleeding with a bowel movement is never normal and should prompt a visit to a health care professional. While hemorrhoids are the most common cause of bleeding with a bowel movement, there may be other reasons for bleeding including inflammatory bowel disease, infection, and tumors.

    SvarSlet
  7. The most common symptom and sign from hemorrhoids is painless bleeding. There may be bright red blood on the outside of the stools, on the toilet paper, or dripping into the toilet. how to treat hemorrhoids naturally without surgery and safe The bleeding usually is self-limiting. Bleeding with a bowel movement is never normal and should prompt a visit to a health care professional. While hemorrhoids are the most common cause of bleeding with a bowel movement, there may be other reasons for bleeding including inflammatory bowel disease, infection, and tumors.

    SvarSlet
  8. Ambeien tidak hanya diderita oleh pegawai kantoran saja. Ibu hamil pun sering mengalami ambeien dan hal tersebut wajar.cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling joos Mengapa Ibu hamil wajar mengalami ambeien. bagaimana menyembuhkan ambeien pada saat kehamilan. Artikel ini akan membantu kita menemukan jawabannya dan juga membahas 9 rahasia untuk menyembuhkan ambeien pada saat kehamilan.

    SvarSlet
  9. Wasir sangat menyakitkan namun wasir umumnya dapat sembuh dengan rutin melakukan pengobatan dan pencegahan. Wasir yang terlambat ditangani atau diobati pastinya akan membuat wasir menjadi lebih membengkak cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jos Cara Mengobati Wasir Bersihkan area dubur dengan baik setiap selesai buang air besar Anda tidak perlu menggunakan sabun karena dapat meningkatkan iritasi Untuk mengeringkan daerah sekitar wasir Anda bisa menggunakan tisu lembut yang biasa digunakan untuk bayi.

    SvarSlet
  10. Wasir sangat menyakitkan namun wasir umumnya dapat sembuh dengan rutin melakukan pengobatan dan pencegahan. Wasir yang terlambat ditangani atau diobati pastinya akan membuat wasir menjadi lebih membengkak cara mengobati wasir ambeien tanpa harus operasi aman paling jos Cara Mengobati Wasir Bersihkan area dubur dengan baik setiap selesai buang air besar Anda tidak perlu menggunakan sabun karena dapat meningkatkan iritasi Untuk mengeringkan daerah sekitar wasir Anda bisa menggunakan tisu lembut yang biasa digunakan untuk bayi.

    SvarSlet
  11. obat ambeien wasirr herbal manjur dari De Nature yang paling manjur untuk mengobati wasir atau ambeien parah

    SvarSlet
  12. Pembuluh darah bisa membengkak di dalam anus, disebut sebagai hemoroid internal. Pembengkakan juga bisa terjadi di luar, yaitu di dekat lubang anus, disebut sebagai hemoroid eksternal. obatwasiralami Penderita bisa mengalami keduanya secara bersamaan. Wasir atau hemoroid adalah penyakit yang umum terjadi. Pada usia 50 tahun, hampir setengah orang dewasa menderita gatal-gatal, tidak nyaman dan pendarahan. Ini bisa menandakan munculnya hemoroid.

    SvarSlet