Det er sæson for rabarber og de kan jo bruges til næsten al form for bagning. Her er en opskrift på muffens med rabarner :)
Til 20 stk.
2 æg
80 g smør
1,5 dl sukker
1 dl mælk
3 dl hvedemel1 tsk bagepulver200 g rabarber
100 hvid chokolade
80 g smør
1,5 dl sukker
1 dl mælk
3 dl hvedemel1 tsk bagepulver200 g rabarber
100 hvid chokolade
Start med at piske æg og sukker skummende. Imens smeltes smørret og vend det i æggemassen sammen med mel, bagepulver og mælk.
Rabarberne og chokolade skæres fint i tern og blandes i dejen.
Fyld papirformene halvt op med dej og stil dem i ovnen i 10-15 min ved 200 grader.
Rabarberne og chokolade skæres fint i tern og blandes i dejen.
Fyld papirformene halvt op med dej og stil dem i ovnen i 10-15 min ved 200 grader.








